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30_Anticiper le dépérissement du vignoble en pratiquant une taille douce

Maîtriser et entretenir la taille « Guyot-Poussard ». Lutter contre le dépérissement du vignoble.

 

Contenu :

Les principes de base de la taille « Guyot-Poussard », les étapes de cette pratique. Visualisation de l’état sanitaire du vignoble par rapport au dépérissement. Acquérir les gestes de taille en « Guyot-Poussard » en taille de formation et en situation dégradée.

Méthode :

Echange, apport théorique, démonstration et exercice pratique sur le terrain.

Prérequis :

Aucun.

Intervenant :

Joël Lecoq, spécialiste de la taille en « Guyot-Poussard ».

Public :

Viticulteurs, notamment en Bio.